Salvado de Trigo 250 grs

El salvado de trigo es lo queda tras refinar o procesar el grano de trigo, o sea, son las capas externas del grano (concretamente al pericarpio y sus diferentes subcapas). Por lo mismo, este antes considerado deshecho, es muy cotizado ya que contiene muchos nutrientes esenciales.

Y aunque es un producto que es parte del grupo de harinas y cereales, no debemos temer, su consumo en cantidades adecuadas nos entregará muchos beneficios. Por ejemplo, es alto en fósforo (muy importante para la absorción de las vitaminas del grupo B), vitamina K y alta en distintas vitaminas del grupo B, pero especialmente de la vitamina B6, todas ellas son ayudan al correcto funcionamiento de tu cerebro y además te mantendrán de buen ánimo.